Passa ai contenuti principali

Cerca nel blog

L'albero della gastronomia

Racconto il cibo attraverso punti di riferimento alternativi: storia, arte, letteratura e molto altro ...

Pagine

Home page
Chi sono
Collaborazioni
I miei contatti
Letture consigliate

Post

Visualizzazione dei post da 2019

dicembre 29, 2019

San Silvesto tra tradizioni sociali e alimentari.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

dicembre 21, 2019

Tradizioni alimentari e culturali della Vigilia.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

dicembre 14, 2019

Cotechino e zampone: storia, territorio e tanto gusto!

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

dicembre 07, 2019

Mostarda, il gusto particolare di una storia dai molti secoli.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

novembre 30, 2019

Prodotto e territorio: la Farina di Neccio della Garfagnana.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

novembre 23, 2019

Storia dell'abbinamento cibo - vino.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

novembre 16, 2019

Profumi dalla natura: piante aromatiche tra storia e cultura.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

novembre 09, 2019

Zucca, il colore dell'autunno.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

ottobre 30, 2019

Dattero, il dolce dono del deserto all'uomo.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

ottobre 24, 2019

Cibo, fede e arte, ovvero le rappresentazioni della refezione monastica.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

ottobre 15, 2019

Cannella, dal Paradiso all'uomo.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

ottobre 08, 2019

Champagne tra storia, arte e cultura.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

ottobre 02, 2019

Ingordigia, storia di un peccato umano legato al cibo.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

settembre 24, 2019

Il bicchiere, tra storia ed arte.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

settembre 16, 2019

La grappa tra storia, curiosità ed usi.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

settembre 10, 2019

Giallo come il sole. Il limone tra arte e storia.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

settembre 02, 2019

La Cucina Futurista.

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Posta un commento

Post più recenti Post più vecchi Home page

Powered by Blogger

Aldo Lissignoli: Laureato in Scienze Gastronomiche presso l'Università degli Studi di Parma e Master di primo livello in Filosofia del cibo e del vino presso l'Università Vita-Salute San Raffaele. Gastronomo e cuoco, sono appassionato del mondo del cibo. Storia, tradizioni, arte e tante curiosità, tutto raccontato con passione e ricerca.

INDICE ARTICOLI

2018: anno del cibo italiano.14
Eventi58
Il mio albero1
Il mondo del vino e derivati36
Il mondo dell'olio13
Intorno alla cucina...76
Letteratura e cibo.25
Pellicole ... di gusto!24
Prodotti e cultura192
Riflessioni sul cibo97

Tradizioni164

Mostra di più Mostra di meno

HO COLLABORATO CON:

Traduttore